Bạn có thể từng nghe một điều thú vị rằng con người và chuối giống nhau về ADN khoảng 50% đến 60%. Thật kỳ lạ phải không? Có muôn vàn khác biệt giữa người và trái cây. Một bên là động vật và bên còn lại là thực vật!
Thông tin này bắt nguồn từ một chương trình do Viện Nghiên cứu Bản đồ Gen Người Quốc gia điều hành vào năm 2013. Chương trình được chỉ đạo bởi chuyên gia di truyền học, Tiến sĩ Lawrence Brody. Thí nghiệm được đưa vào như một phần của video giáo dục của Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Smithsonian có tên là "The Animated Genome". Video đó nói rằng ADN của người và chuối "giống nhau 41%".
Con người với chuối
Đầu tiên, điều quan trọng là ta phải hiểu sự khác biệt giữa ADN và các sản phẩm protein. Brody nói rằng một cách để phân biệt dễ dàng là nghĩ về ADN của con người như một bản thiết kế của một căn nhà trệt ở nông trại và ADN chuối như một căn nhà theo phong cách kiến trúc thời thuộc địa. Cả hai ngôi nhà đều có những tương đồng như hệ thống ống nước, phòng tắm, nhà bếp... nhưng các sản phẩm cuối cùng đều khá khác biệt. Cách hiểu tương tự cũng áp dụng với sự so sánh giữa con người với mọi thứ khác, từ chuối đến tinh tinh.
Điều thứ hai cần ghi nhớ là các gen chỉ chiếm 2% ADN của bạn.
Đối với thí nghiệm này, các nhà khoa học đã xem xét trình tự gen trong bộ gen của một quả chuối thông thường. Sau đó, họ sử dụng các chuỗi ADN này để dự đoán chuỗi axit amin của tất cả các protein sẽ được tạo ra từ các gen ấy. Rồi họ thực hiện quá trình tương tự cho tất cả các gen của con người.
Sau đó, các nhà khoa học so sánh trình tự protein của từng gen chuối với trình tự protein của mọi gen con người. Chương trình lưu lại những lượt so sánh có độ tương đồng nhiều hơn mức một người mới đầu tưởng. Brody lưu ý rằng độ tương đồng có thể dao động từ 0 đến 100 phần trăm.
→ Xem thêm: Bạn đã từng nghĩ chuối là một vị thuốc dân gian chưa?
Hơn 4 triệu phép so sánh đã được thực hiện, dẫn đến khoảng 7.000 kết quả trùng khớp tốt nhất giữa hai bộ gen. Sau đó, họ tính trung bình dựa trên phần trăm của 7.000 trùng khớp đã tìm được trước đó. "Điều này đã cho chúng tôi kết quả là khoảng 40%". Đây là sự tương đồng trung bình giữa các protein (sản phẩm của gen), chứ không phải gen. Protein là vật liệu sinh hóa, là kết quả khi gen hoạt động. Tất nhiên là cũng có rất nhiều gen trong bộ gen của chúng ta không tương đồng với gen trong bộ gen của chuối và ngược lại.
Nói một cách đơn giản, họ đã so sánh gen của chuối với gen của con người, từng gen một. Rồi họ loại bỏ một số trường hợp (nếu chuối có gen nhưng con người thì không, điều đó không được tính). Khoảng 60% gen của chúng ta có một bản sao tìm thấy được trong bộ gen của chuối!. "Trong 60% đó, các protein được mã hóa bởi chúng giống nhau khoảng 40% khi chúng ta so sánh trình tự axit amin của protein người với chuối"
→ Xem thêm: Quả chuối chữa nhiều bệnh hơn bạn "tưởng tượng"
Có vẻ thật sốc khi biết rằng có rất nhiều gen giống nhau giữa hai thứ rất khác nhau như con người và chuối. "Nếu bạn nghĩ về những hoạt động sống của chúng ta và của một quả chuối thì có rất nhiều tương đồng, như là tiêu thụ oxy. Rất nhiều chỗ gen ấy chỉ là nền tảng cho sinh tồn"
Con người có thể cũng có 1% tương đồng về ADN với các loại trái cây khác. Điều này là do tất cả sự sống tồn tại trên trái đất đã phát triển từ một tế bào duy nhất có nguồn gốc khoảng 1,6 tỷ năm trước. Theo một nghĩa nào đó, chúng ta đều là họ hàng!
Xem thêm: Sữa đặc có đường nguyên kem Doron
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
