Trước thông tin ăn một số loại quả tươi như vải, sầu riêng, chuối… sẽ có nồng độ cồn, đa số các chuyên gia cho rằng điều đó là vô căn cứ. Hãy cùng Đồng An Gia tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Theo Nghị định số 100/2019 áp dụng từ ngày 1/1, khi lái xe có nồng độ cồn trong máu, hơi thở sẽ bị xử phạt sẽ rất nặng. Mức phạt thấp nhất là 200.000 đồng.
Những ngày gần đây thông tin về việc ăn một số loại quả sẽ có nồng độ cồn trong hơi thở như vải, dứa, sầu riêng, nho… khiến nhiều người hoang mang. Bởi nếu như vậy, người tham gia điều khiển phương tiện giao thông sẽ bị vi phạm luật và bị xử lý rất nặng. Trước thông tin này, các chuyên gia y tế cho rằng mọi người đã "nói quá", việc ăn hoa quả tươi không thể có nồng độ cồn.
Bác sĩ Trần Anh Thắng - Phó giám đốc Trung tâm Cấp cứu 115 Hà Nội cho biết hiện chưa có cơ sở khoa học hay tổ chức nào chứng minh rằng ăn trái cây như vải, chuối, sầu riêng… sẽ xuất hiện nồng độ cồn.
Bác sĩ Thắng cho biết để biết được ăn hoa quả có cồn hay không thì làm một phép thử rất đơn giản và không tốn kém. Đó là cho một nhóm người ăn vải theo số lượng lớn dần, sau đó thổi thử nồng độ xem có hay không là biết ngay. "Bản thân tôi chưa từng gặp trường hợp nào ăn trái cây tươi có nồng độ cồn cả. Thay vì tranh luận ăn trái cây hay siro có làm tăng nồng độ cồn hay không, tôi cho rằng mọi người hãy nghiêm túc thực hiện việc uống rượu bia thì không lái xe", bác sĩ Thắng cho hay.
Đồng quan điểm trên, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết ăn hoa quả tươi thì không thể xuất hiện nồng độ cồn. Tuy nhiên, nếu dùng một số loại thức ăn, hoa quả lên men, thuốc… thì có thể có ethanol trong đó ví dụ như socola, thuốc siro cảm cúm, dung dịch sát trùng, viên sát trùng miệng/họng…
"Nếu dùng đồ ăn, thức uống có ethanol thì ít nhất nên đợi 15-30 phút mới tham gia giao thông. Những người dân hoàn toàn yên tâm, các đồng chí công an có quy trình làm việc xét nghiệm sàng lọc ban đầu, nếu cần có thể xét nghiệm lần hai", bác sĩ Nguyên cho hay.
→ Xem thêm: Uống sữa đặc có bị tăng cân, tiều đường không?
Tham khảo cách tính nồng độ cồn bằng công thức:
Nồng độ cồn trong máu: C = 1,056*A:(10W*R)
Trong đó A là số đvc uống vào, W là cân nặng, R là hằng số hấp thụ rượu theo giới tính (r = 0,7 với nam và r = 0,6 với nữ).
Nồng độ cồn trong khí thở: B=C:210
Tốc độ đào thải nồng độ cồn trong máu: T=C:0,015
Ví dụ: Một nam giới 65kg uống 440ml bia 5% cồn tương đương 2 đơn vị cồn thì nồng độ cồn trong máu là C= 1,056*20:(10*65*0,7)= 0,04641 và tương đương 46,41 mg/100ml máu.
Nồng độ cồn trong khí thở: B=C:210= 46,41:210=0,22mg/lít khí thở.
Tốc độ đào thải Nồng độ cồn trong máu: T=C:0,015 = 0,04641:0,015=3 giờ.
Xem thêm: Sữa đặc có đường nguyên kem Doron
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
