Ngoài những công dụng từ chuối ra, lá chuối cũng đóng góp không nhỏ đến giá trị đời sống gần gũi của con người. Vậy tác dụng của lá chuối là gì? Mời bạn cùng Đồng An Gia tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Lá chuối dùng để gói thực phẩm
Ở nước ta, dùng lá chuối để gói thực phẩm hoặc hàng hoá như là nét truyền thống được lưu truyền từ xưa cho đến ngày nay.
Lá chuối là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không có hại sức khỏe. Có thể thấy thức ăn đa phần là dùng lá chuối để lót, để gói như xôi nếp, khoai, sắn, mít trái…
Tại sao dùng lá chuối gói để thực phẩm?
Đựng thức ăn trên lá chuối hoặc dùng gói thực phẩm đã có từ hàng trăm năm nay, cho đến nay vẫn được sử dụng bởi nó không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại nhiều lợi ích.
Trong lá chuối có chứa hợp chất polyphenols như epigallocatechin (EGCG) có nguồn gốc từ thực vật, cũng được tìm thấy trong trà xanh. Polyphenols là hợp chất chống oxy hóa tự nhiên chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.
Các sản phẩm bao bì bằng hộp nhựa hoá chất có thể làm ô nhiễm thực phẩm của bạn nhưng nếu dùng lá chuối tươi đóng gói mọi loại thực phẩm hay hải sản tươi sống thì sẽ rất an toàn.
Tái sử dụng được nhiều lần chỉ cần được rửa sạch với nước sạch và phơi khô mà không cần xà phòng, cũng giúp bảo quản thực phẩm sẽ miễn nhiễm với hóa chất.
Thân thiện với môi trường, bởi có thể bị phân hủy trong thời gian rất ngắn trong khi nhựa phải mất đến hàng trăm năm để phân hủy.
Đặc biệt giúp món ăn ngon ngọt hơn bởi đặc tính lá chuối có hương thơm đặc trưng, nên khi gói thực phẩm để chế biến hay bảo quản thì mùi hương lá chuối sẽ hòa quyện vào thực phẩm, khiến món ăn thơm ngon hơn.
Tiện dụng với một tàu lá chuối khá lớn, nó có thể chứa một bữa ăn bao gồm nhiều thành phần khác nhau. Các lá phần lớn cũng không thấm nước, nhờ lớp vỏ bọc sáp của chúng, do đó chúng có thể giữ các món sốt không bị sũng nước và dính quá nhiều nước sốt vào đồ đựng thực phẩm.
Lá chuối giúp phòng bệnh cho cá
Lá chuối khô có công dụng sát khuẩn khử độc rất tốt cho một số loại cá, nhưng tác dụng dưỡng cá thì không tốt bằng lá bàng, nếu nuôi betta dùng lá chuối khô ngâm trị nấm thủy mi cho cá rất hiệu quả, cá nhanh hồi phục hơn khi sử dụng lá bàng.
Đối với bể mới đưa vào sử dụng đặc biệt là bể chứa nước bằng xi măng, thường dùng thân cây chuối tươi thái nhỏ cho vào ngâm, để khử axit trong quá trình đào thải của bể xi măng, quá trình mục tương tự như lá bàng. Các trại cá betta sử dụng lá chuối khô cho việc làm mềm nước, tăng độ bóng vẩy và làm tăng màu sắc cho cá beta. Một lá chuối dùng cho khoảng 20 lít nước, thường thì ngâm cỡ 1 tuần lúc đó lá ra hết chất và màu, đến khi thay nước thì mình cho thêm lá khác vào.
Từ chia sẻ trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời về tác dụng của lá chuối là gì rồi đúng không? Vì thế ngay từ bây giờ bà con hãy từ chối sử dụng các loại bao ni long và thay bằng lá chuối vừa bảo vệ môi trường và an toàn sức khoẻ nhé!
→ Mua sản phẩm chuối sấy lạnh không đường
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
