Sữa chua là món ăn không chỉ được người lớn mà còn cả trẻ em cũng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có tốt cho sức khỏe như tốt cho đường tiêu hóa mà nó còn rất hữu ích trong việc làm đẹp của các chị em phụ nữ nữa đấy. Vì thế tự tay làm ra những hộp sữa chua bằng sữa đặc Doron ngay tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí đó nha
Nguyên Liệu:
- Sữa tươi: 1 lít
- Sữa đặc có đường: 150ml
- Sữa chua: 1 hộp (dùng để làm men)
- Hộp thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua
→ Xem thêm: Uống sữa đặc khi mang bầu có tốt không ?
Cách làm sữa chua:
Bước 1: Cho sữa tươi và sữa đặc hòa cùng nhau sau đó bạn cho lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi hơi lăn tăn thì tắt bếp. Hoặc bạn cũng có thể cho hỗn hợp này vào lò vi sóng trong khoảng 4 đến 5 phút nhé
Bước 2: Sau khi đun sôi các bạn chờ cho hỗ hợp trên gần nguội, chạm tay vào thấy ấm ấm chứ không nóng bỏng tay tầm 40 độ c thì bạn cho hộp sữa chua làm cái vào và khuấy cho tan hết ra. Để cho sữa chua được mịn thì các bạn có thể rây hỗn hợp này vài lần.
Bước 3: Đổ sữa chua vào từng hũ hỏ, mình thì hay dùng các họp thủy tinh, còn các bạn có thể dùng hộp nhựa đều được nha. Bước ủ sữa chua này rất quan trọng nó quyết định đến mức độ thành công khi làm sữa chua từ sữa đặc hay không. Nếu làm nhiều có thể ủ bằng thùng xốp, nhà nào có lò vi sóng thì ủ bằng lò. Còn mình thì vẫn trung thành với cách ủ trong xoong nước nóng tầm 70- 80 độ C trong vòng 7 đến 8h đồng hồ. Hoặc cho vào nồi cơm điện rồi đổ nướng nóng già 80 độ cho ngập 2/3 cốc sữa chua rồi ủ trong 7h
Bước 4: Sau khi ủ xong các bạn lấy lọ sữa chua ra và để vào tủ lạnh là có thể dùng liền rồi đó.
→ Xem thêm: Cách Làm Socola Với Sữa Đặc Doron
Chúc các bạn thực hiện thành công sữa chua tại nhà với sữa đặc Doron.
Xem thêm: Sữa đặc có đường nguyên kem Doron
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
