Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới vì các tác dụng tốt cho sức khỏe. Những trái cây có màu vàng mang lại giá trị dinh dưỡng lớn cho sức khỏe con người. Ngày nay, chuối được trồng ở trên 100 quốc gia và được xếp hạng trong số các loại cây lương thực quan trọng của thế giới. Tại nước ta chuối cũng được trồng phổ biến khắp cả nước và được bán suốt bốn mùa trong năm.
Trong số đó, chuối sứ là một loại chuối tây xuất xứ từ Thái Lan, hay còn được gọi là chuối xiêm. Chuối sứ có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin và các chất khoáng quan trọng có lợi cho cơ thể và còn bổ sung thêm canxi, sắt, kali, magie, natri, phosphat...
Chuối sứ được dùng chế biến rất nhiều món ăn như kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc… Chuối sứ có thể ăn lúc trái xanh sống, dùng trong rau ghém, đồ cuốn ăn kèm.
Chuối sứ có 2 loại là sứ trắng và sứ xanh, về thân thì cũng có 2 loại giống cao và giống lùn. Chuối sứ được gọi là chuối xiêm do ngày xưa vua Xiêm La triều cống cho nước ta. Chuối sứ vẫn có giống trong trái có 1 vài hột, nhưng không nhiều như chuối hột.
Đất trồng chuối tốt nhất là đất tơi xốp, nhiều mùn, nhất là đất phù sa, bùn ao phơi ải, nơi không bị ngập úng và dễ tưới tiêu nước. Độ pH thích hợp trồng chuối là từ 5-7. Chuối này được trồng ven theo bờ kênh, mương, sông, rạch. Chuối sứ trồng từ 8 tháng đến 1 năm mới cho trái. Tùy theo cây con khi trồng nhỏ hay lớn, từ ngày trổ đến chín khoảng 100 ngày.
Thân cây chuối sứ còn được người nông dân Việt Nam dùng chế biến thức ăn cho gia súc, lá chuối sứ được dùng để gói bánh. Ăn chuối sứ điều đặn mỗi ngày rất tốt cho cơ thể.
Nhìn chung, chuối sứ rất đa dụng và có nhiều dưỡng chất. Trên đất miền Nam, nhất là vùng thấp miền Tây Nam Bộ đi đâu cũng thấy cây chuối này và nó gắn liền với đời sống người dân miền Nam.
Tác dụng tuyệt vời của chuối sứ đối với sức khỏe
Điều chỉnh tâm lý: Ăn chuối sứ thường xuyên có tác dụng giúp tinh thần thoải mái, tỉnh táo bởi chuối chứa nhiều thành phần tryptophan – là một acid amin cần thiết để sản xuất ra Serotonin. Loại chất này có tác dụng cải thiện tinh thần, giúp tâm lý thoải mái, chống lại bệnh trầm cảm.
Điều trị chứng thiếu máu: Trong chuối sứ có chứa nhiều chất sắt, vì vậy ăn chuối thường xuyên sẽ giúp kích thích sản sinh Hemoglobin trong máu. Ngoài ra, chuối còn giúp những bệnh nhân cao huyết áp ổn định huyết áp.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Chuối sứ chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hoạt động của đường ruột, chống lại bệnh táo bón.
Tác dụng của chuối sứ trong làm đẹp
Ngăn ngừa, trị mụn: Chuối sứ chín là một liệu pháp trị mụn hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng vỏ chuối hoặc lát chuối mỏng cọ xát lên mặt, lên những vùng mặt có mụn nhiều rồi rửa mặt lại với nước sạch. Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn chuối chín và khuấy đều với mật ong làm mặt nạ để đắp 3 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy mụn biến mất.
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
