Như các bạn cũng đã biết, chuối là một trong những loại trái cây được rất nhiều người yêu thích bởi cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Tuy nhiên, chúng ta chỉ thường hay nhắc tới chuối vừa chín tới mà không hề đá động gì tới chuối đã chín nục. Thông thường những quả chuối chín mà chúng ta mua về hay hái xuống để ăn và vài ngày sau đó, vỏ chuối xuất hiện những đốm đen, hay còn gọi là chuối chín nục. Những lúc như vậy, chúng ta lại vứt những quả chuối xấu xí vào thùng rác phải không nào.
Thật tế cho thấy, một khi quả chuối đã chín quá mức, hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng thay đổi. Nhưng điều đó không có nghĩa là loại trái cây này mất hết dinh dưỡng. Ngược lại, hàm lượng dinh dưỡng của quả chuối chín nục cao hơn rất nhiều so với chuối vừa chín tới.
Bởi chuối càng chín càng có lợi cho cơ thể. Giàu kali, mangan, chất xơ, đồng, vitamin C, vitamin B6 và biotin, chuối có thể giúp ngăn ngừa hen suyễn, ung thư, huyết áp cao, tiểu đường, bệnh tim mạch, cũng như các vấn đề về tiêu hóa,..
Khi chuối chín nục, các carbohydrate phức tạp trong quả chuối sẽ thay đổi từ tinh bột thành đường đơn. Hàm lượng calo vẫn giữ nguyên trong khi các vitamin tan trong nước như vitamin C, axit folic và thiamin có xu hướng giảm dần. Nhằm:
1. Ngăn chặn những tế bào tổn thương
Giàu chất chống oxy hóa, chuối chín nục giúp trì hoãn sự tổn thương của các tế bào gây ra bởi thiệt hại bên trong và các tế bào gốc. Điều này sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh.
2. Giảm huyết áp
Chuối chín nục có nhiều kali và ít natri. Thường xuyên ăn loại chuối này có thể hỗ trợ điều chỉnh lưu lượng máu thích hợp và loại bỏ tắc nghẽn trong động mạch. Điều này giúp ngăn ngừa đột quỵ và đau tim, vì hệ tuần hoàn hoạt động hiệu quả.
3. Ngăn ngừa thiếu máu
Giàu chất sắt, ăn chuối chín có thể tự nhiên giúp tăng nồng độ máu. Đây là một trong những cách tốt nhất để điều trị thiếu máu.
4. Tăng cường năng lượng
Hàm lượng carbohydrate và đường cao trong chuối chín tục hoạt động như một chất tăng cường năng lượng tự nhiên. Ăn 2 quả chuối chín có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động thể chất dài 90 phút.
5. Ngăn ngừa ung thư
Một trong những lợi ích có lợi nhất của chuối chín rục là khả năng chống ung thư. Các đốm đen xuất hiện trên vỏ chuối khi bị bong ra sẽ tạo ra yếu tố hoại tử khối u (TNF), một chất có thể tiêu diệt các tế bào ung thư và bất thường.
6. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Như đã nói ở trên, chuối chín rục rất giàu kali và ít natri, có thể có lợi cho việc kiểm soát mức cholesterol. Hàm lượng chất xơ trong trái cây này hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và hàm lượng đồng và sắt giúp cải thiện cũng như duy trì lượng máu và nồng độ hemoglobin.
7. Ngăn ngừa táo bón
Là loại trái cây giàu chất xơ, chuối chín rục là câu trả lời cuối cùng để giảm tình trạng táo bón. Nó điều chỉnh nhu động ruột, và cải thiện hệ tiêu hóa.
Lưu ý: Do chuối chín nục có chứa nhiều đường đơn, vì vậy không phù hợp với người đang bị bệnh tiểu đường.
Như vậy, trên đây là toàn bộ những lợi ích của chuối chín nục mà bạn không nên bỏ lỡ. Bởi trong gia đình, chắc chắn bạn sẽ đã từng vứt chúng đi rồi phải không nào? Và ngay từ hôm nay, sau khi đọc được bài viết trên, bạn hãy chia sẻ cho gia đình, bạn bè và những người xung quanh cùng biết để có một sức khỏe tốt nhất nhé!
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
