Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày không chỉ. Thông thường mọi người chỉ hay ăn những trái chuối chín, bởi chúng có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, là loại trái cây ưa thích của tất cả mọi người. Vì thế, lợi ích của chuối chín đối với sức khỏe được nhắc tới rất nhiều lần, nhưng có bao nhiêu người trong số các bạn biết lợi ích mà chuối xanh sẽ đem lại cho sức khỏe của bạn?
Không giống như chuối chín vàng, chuối xanh chỉ có thể được sử dụng sau khi đun nấu hoặc chiên rán. Lợi ích của chuối xanh đem lại cho sức khỏe nhiều hơn những gì bạn mong đợi. Và đó cũng là những lý do tuyệt vời khi chúng ta nên ăn chúng thường xuyên.
Các nhà khoa học cũng đã kết luận rằng: một khẩu phần ăn hằng ngày có chuối tiêu xanh chắc chắn sẽ giúp bạn tránh được các bệnh liên quan đến dạ dày. Không những thế, các y bác sĩ dinh dưỡng ở Anh lại coi tinh bột của quả chuối tiêu xanh là nhân tố quan trọng có tác dụng phòng ngừa ung thư đường ruột.
Hôm nay hãy cùng Đồng An Gia tìm hiểu nhiều lợi ích khác mà chuối xanh sẽ mang lại cho sức khỏe của con người nhé!
Vi sinh vật Probiotic có lợi
Vi khuẩn probiotic là một loại vi khuẩn có lợi, giúp giữ cho ruột non của bạn sẽ khỏe mạnh hơn. Chuối xanh là một loại thức ăn tốt nhất cho những vi khuẩn này sống sót tốt trong ruột của con người. Vì vậy, sử dụng chuối xanh sẽ giúp bạn có được một dạ dày khỏe mạnh.
Giảm cân
Ăn chuối xanh hàng ngày có thể giúp giảm cân vì chúng giàu chất xơ có khả năng làm sạch ruột và loại bỏ những tế bào mỡ không mong muốn và các tạp chất ra khỏi cơ thể.
Và bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong chuối xanh giúp bạn cảm thấy no lâu, do đó mà sẽ ăn ít hơn. Thêm chuối xanh vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả bằng cách giảm lượng calo tiêu thụ.
Giảm táo bón
Chuối xanh rất giàu hàm lượng chất xơ và tinh bột, chúng giúp tiêu hóa dễ dàng, giảm táo bón.
Các tinh bột kháng và pectin – chất xơ hòa tan trong chuối xanh có chức năng nuôi và giữ vi khuẩn tốt. Vì vậy, nếu bị táo bón hãy ăn chuối xanh nấu chín với để nguyên vỏ. Chuối xanh cũng chứa hàm lượng tanin cao có tác dụng như chất làm se và kháng viêm.
Trong dân gian, bột chuối tiêu xanh là một vị thuốc quen thuộc trong điều trị táo bón. Nấu cháo bột chuối tiêu xanh giúp trẻ kìm hãm được cơn táo bón ấy.
Giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn
Phần lớn sự hấp thụ khoáng chất xảy ra ở ruột non. Các thành phần pectin trong chuối xanh làm chậm chuyển động trong ruột non, do đó nó thúc đẩy việc hấp thu khoáng chất tốt hơn vào máu.
Thêm vào đó, các axit mạch ngắn do vi khuẩn sinh ra tại đại tràng thông qua quá trình lên men đã làm tăng tính hòa tan của khoáng chất, khiến chúng được hấp thu tốt hơn vào trong máu.
Tốt cho xương
Chuối xanh chứa nhiều vitamin, magie, canxi, chúng có thể giúp xương khỏe hơn và ngăn ngừa đau khớp và những tình trạng như loãng xương.
Ngoài ra, chúng còn cung cấp các chất chống oxy hoá, các tanin kháng viêm và carotenoid, chất diệp lục giúp ngăn ngừa stress oxy hóa có thể làm tổn thương cấu trúc xương. Chuối xanh cũng chứa silica rất quan trọng cho việc xây dựng và duy trì các sợi collagen. Như vậy, chuối xanh giúp các chất khoáng đi vào máu dễ dàng hơn, nhờ đó mà xương được nuôi dưỡng tốt hơn.
Giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng hiệu quả
Các nhà nghiên cứu cho biết chuối xanh chứa axit amin tryptophan chịu trách nhiệm cân bằng các hóa chất trong não, nhờ đó giảm sự bấp bênh của tâm trạng.
Pectin và thành phần kháng tinh bột trong chuối xanh không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt mà còn giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Trong chuối xanh có nhiều tryptophan, giúp tạo ra loại hoocmon giúp bạn cảm thấy vui vẻ. Đó cũng có thể là kết quả của việc tăng nồng độ oxit nitric (NO) do các chất chống oxy hoá như tannin, carotenoid, chất diệp lục trong chuối xanh.
Chuối xanh giàu axit amin tryptophan, có tác dụng tăng cường sản xuất serotonin – hóc-môn làm bạn có cảm giác hạnh phúc.
Giảm huyết áp, phòng đột quỵ
Các chất chống oxy hóa trong chuối xanh bao gồm tanin, carotenoid và chất diệp lục cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp. Nó tăng cường oxit nitric – chất có vai trò đặc biệt quan trọng chống lão hóa, mở rộng mạch máu tăng dòng chảy cung cấp oxy và các dưỡng chất đến tế bào, giảm nguy cơ đột quỵ
Bên cạnh đó, các khoáng chất Mg, Ka và vitamin B6 trong chuối xanh cũng tích cực hỗ trợ hoạt động cho hệ tim mạch.
Trên đây là tất tần tật những lợi ích của chuối xanh sẽ mang lại đối với sức khỏe của con người, hãy là một người tiêu dùng thông minh để bảo vệ chính sức khỏe của bản thân cũng như gia đình mình nhé!
→ Mua sản phẩm chuối sấy lạnh không đường
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
