Chuối là loại quả giàu vitamin, khoáng chất. Yến mạch là loại ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe và dễ dàng hấp thu. Khi kết hợp làm ra bánh chuối yến mạch thì đây chắc hẳn là loại bánh cực hot trong thực đơn dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe cả mẹ và bé. Từng miếng bánh thơm ngon giòn xốp lại mang hương vị rất riêng của loại ngũ cốc này đã khiến không ít người mê mẩn. Nào! hãy cùng Đồng An Gia đi tìm cách thức làm món bánh “vạn người mê” này nhé!
→ Xem thêm: Tất tần tật công dụng khi ăn các loại chuối
Nguyên liệu chính:
- Yến mạch: 120 gram
- Chuối: 2 quả
- Bơ đậu phộng: 50 gram
- Muối nở: 5 gram
- Bột quế: 5 gram
- Mật ong: 10ml
- Hạnh nhân: 25gram
- Trứng gà: 1 quả
- Nho khô: 30 – 40 gram (tùy thích)
→ Xem thêm: Cách thức nhận diện chuối tẩm độc kích nhanh chín nguy hiểm
Cách thức làm bánh chuối yến mạch
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu khô: bột mì, yến mạch, bột quế, bột nhục đậu khấu, baking soda, muối trong 1 cái tô riêng.
Bước 2: Trộn bơ lạt, đường trắng và đường vàng cho đến khi sánh mịn. Chuối lột vỏ cho vào thố tiếp tục đánh đều với trứng, vani.
Bước 3: Cho phần nguyên liệu khô lúc nãy vào tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Lót giấy nướng vào khay, dùng muỗng vắt kem múc bột thành những hình đều nhau.
Bước 5: Bật lò nướng 180 độ, để 15 phút cho lò nóng. Cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, hoặc đến khi thấy bánh chuối yến mạch chuyển sang màu nâu là bánh đã chín. Xếp ra khay để nguội.
Và bây giờ thì thưởng thức thôi nào. Bánh yến mạch chuối sau khi nướng dùng nóng ngay là ngon nhất. Bạn cũng có thể gói trong bịch giấy hoặc lọ thủy tinh để dùng sau. Không nên bỏ trong bịch nilon sẽ làm bánh mềm.
→ Xem thêm: TOP 4 Món ăn giảm cân tự nhiên từ chuối cực đơn giản
Cách làm bánh chuối yến mạch cho bé ăn dặm
Yến mạch là một dạng ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất thích hợp cho các bé trong độ tuổi ăn dặm. Trong những bữa ăn phụ, mẹ có thể làm các món bánh chuối yến mạch cho bé ăn để hấp thu dưỡng chất.
Nguyên liệu:
– 1 quả chuối
– 1 muỗng yến mạch hữu cơ
– 1 viên phô mai Nhật
Cách làm bánh chuối yến mạch ăn dặm
Bước 1: Nghiền nhuyễn 1 quả chuối chín.
Bước 2: Cho yến mạch vào hỗn hợp chuối đã nghiền trộn đều.
Bước 3: Tiếp tục cho phô mai vào đảo đều rồi vo tròn từng viên hỗn hợp vừa ăn.
Bước 4: Bật lò nướng bánh trước 10 phút và cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút đến khi dậy mùi thì tắt bếp, lấy bánh ra cho bé thưởng thức.
Như vậy, bánh chuối yến mạch dành cho mẹ và bé đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công với công thức thực hiện ở trên nhé!
→ Mua sản phẩm chuối sấy lạnh không đường, granola siêu hạt nướng mật ong
Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hi vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
→ Xem thêm:
